Recette spéciale Articulations :

Smoothies à l'ananas

-  Ingrédients (pour 2 personnes)

• 1 ananas

• 2 yaourts natures enrichis en Vitamine D 

• 6 glaçons

 Préparation de la recette

- Pelez l’ananas, retirez la partie fibreuse et dure au centre et coupez-le en morceaux.

- Disposez l'ensemble des ingrédients dans un blender.

- Mixez jusqu'à obtenir une texture bien lisse.

- Servir frais et consommez-le immédiatement 

Bienfaits pour la santé

L’ananas est riche en Acide Citrique (acide organique dont la caractéristique est d’être alcalin). Certes l’ananas a un goût acide en bouche néanmoins, il n’est pas acide sur le plan biochimique. De plus, il contient des Bromélaïnes qui ont une forte action anti-inflammatoire et œdémateuse.

Le yaourt enrichi est une source riche en calcium et vitamine D, cette dernière est nécessaire à l’absorption et à la fixation du calcium sur les os. Ensemble elles renforcent la solidification et la minéralisation osseuse et contribuent au bon fonctionnement de l’articulation.